domingo, 12 de agosto de 2012

ARTGERECHT --UMA ONDA NA QUAL TEMOS QUE SURFAR


Num dos meus colóquios virtuais com a prof. Lissi Bender ( Unisc), chamou-me ela a atenção sobre o crescente movimento, principalmente na Alemanha, sobre o correto tratamento aos animais domésticos destinados à alimentação dos humanos.  Disse-me ela, uma heroína da Ecologia:

"Gerecht nach seiner Art. Condignamente, condicente com a espécie. Por exemplo: Artgerechte Tierhaltung é o que tu fazes em tua fazenda. Os animais recebem um tratamento condigno a  sua espécie. Enquanto vivem lá, vivem uma vida feliz condicente com a sua espécie. Tem  muito espaço em contato com o verde, recebem alimentaçao natural, sao tratados com respeito.

Na Alemanha cresce o interesse dos consumidores de carne pelo modo como o animal viveu até o seu abate. Inclusive observam que o abate seja indolor."

Realmente, prossigo eu, há espécies que não tem mais condição de se manterem, por si sós, na Natureza. Destinados esses animais à nossa alimentação, impende que os tratemos com o máximo de carinho.