CARNEANDO A NOVILHA 2 -

Lá pelas 4 da madrugada  já comparecem os vizinhos da nossa estância para ajudar no desmanche. Guisado, carne pura, bifes, costelas, linguiça, fervidos, frussuras, tudo se ajeita e vai para o freezer.
Sem carne o campeiro não vive.