Num dos meus colóquios virtuais com a prof. Lissi Bender ( Unisc), chamou-me ela a atenção sobre o crescente movimento, principalmente na Alemanha, sobre o correto tratamento aos animais domésticos destinados à alimentação dos humanos. Disse-me ela, uma heroína da Ecologia:
"Gerecht nach seiner Art. Condignamente, condicente com a
espécie. Por exemplo: Artgerechte Tierhaltung é o que tu fazes em tua fazenda.
Os animais recebem um tratamento condigno a sua espécie. Enquanto vivem
lá, vivem uma vida feliz condicente com a sua espécie. Tem muito espaço
em contato com o verde, recebem alimentaçao natural, sao tratados com respeito.
Na Alemanha cresce o interesse dos consumidores de carne
pelo modo como o animal viveu até o seu abate. Inclusive observam que o abate
seja indolor."
Realmente, prossigo eu, há espécies que não tem mais condição de se manterem, por si sós, na Natureza. Destinados esses animais à nossa alimentação, impende que os tratemos com o máximo de carinho.